Ruby Rubina

rubyENTDECKE DIE VIERTE DIMENSION!

Jetzt gibt es mit Ruby neben Weiss, Milch und Dunkel nach 80 Jahren die vierte Schokoladenkategorie
• Fruchtiger Geschmack mit frischer Säurenote
• Zartschmelzende Cremigkeit
• Einzigartige Ruby-Farbe

 

 

GEHEIMNIS

Ruby Rubina Couverture ist eine echte Weltneuheit und eine Klasse für sich. Das Geheimnis liegt darin, dass nur die seltenen Ruby Kakaobohnen erlesen werden, um ihre natürlich vorkommende Farbe und ihren fruchtigen Geschmack zu entfesseln. Sie ist an der Elfenbeinküste, Ecuador und Brasilien zu finden und von Natur aus rosa.

SCHMECKE DEN UNTERSCHIED

Keine Farbstoffe, keine Fruchtaromen

Die kräftigen Aromen der roten Früchte ergeben einen neuartigen Geschmack mit einer angenehmen Säurenote – charakteristisch für Ruby und ganz ohne zugesetzte Farbstoffe und Fruchtaromen. Natürlich vorhandene Eigenschaften der Ruby Kakaobohne und dessen Verarbeitung bestimmen – unabhängig von der Art oder Herkunft der Bohne – das Ruby-Geschmacksprofil und rufen die Farbgebung sowie den typisch fruchtig-natürlichen Geschmack hervor.
Unser Kakao stammt aus nachhaltigem Anbau und ist UTZ-zertifiziert für eine nachhaltige Landwirtschaft und bessere Zukunftsperspektiven der Kakaobauern und ihrer Familien.


ENTDECKE GRAF GENUSS KREATIV

Probieren Sie die Geschmackskombinationen, die unsere Confiseure von Graf Genuss aus Ruby Rubina 40% Couverture kreiert haben.

Ruby Nussschoggi
Unsere beliebte Hausspezialität - die Nussschoggi - aus reiner Ruby Couverture

Ruby-Mix
Preisgekrönte Milch Couverture und reine Ruby Couverture

Ruby-Stone
Reine Ruby-Couverture mit edlem Biscuit, verfeinert mit Marc de Champagne